オリジナルメニューが光る郷土料理の店

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明日葉はんぺんときざみ明日葉がのった明日葉入り古道らーめん600円
明日葉パウダーと自家製ユズ唐辛子をお好みで

熊野市の中心部、井戸川沿いにある開業30年を超える郷土料理の店。
「後世に残したい郷土メニューづくりに取り組んでいます」と
熱く語る主人・山口さん。

7年前に開発した「明日葉入り古道らーめん」は、
麺に自家栽培のアシタバを練りこみ、
スープに特産のキジと岩清水豚を使用したもの。
深みのある味わいとすっきりとした後口は渾身の逸品だ。

メニューには郷土料理定番のさんま寿司やめはり寿司が並ぶ。
アンコウやウツボの唐揚げ、地魚の刺身やシイラ真子の煮つけも人気だ。
 

○メニュー
さんま姿すし500円
明日葉入り古道らーめん600円
岩清水豚トンカツ定食1200円
刺身定食1100円
小アジの南蛮漬け600円
シイラ真子の煮つけ600円
本日のお刺身盛り合わせ1100円


昔は野良仕事の弁当だっためはり寿司
ご飯を高菜漬で巻いたもの ピリっとした辛みが食欲をそそる
今はお酒の後のしめに人気 3個で500円


ゆっくりとくつろげる小上がり


割烹やまぐち
熊野市井戸町436-60ビジネスホテル河上1F
0597-89-0456
営/11:30〜13:30、16:30〜21:00
休/日曜
席/33席
カード/不可
P/30台
交/JR熊野市駅から徒歩5分


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