甲子園大学（兵庫県宝塚市）が主催する「高校生による２１世紀のフードデザインコンテスト」（通称：フードデザイン甲子園）が９月に開催され、その大賞に、三重県立相可（おうか）高校食物調理科の田中めぐみさんが選ばれました。



　田中さんの作品は、東紀州尾鷲産の真鯛の炊き込みご飯など三重県内の食材を使った「尾鷲の真鯛行楽弁当」でした。



　真鯛は尾鷲を代表する特産品であり、この受賞は地元にとっても喜ばしいものと思います。

　フードデザインコンテストについては、甲子園大学のホームページをご覧ください。
　
　尾鷲市を含む東紀州地域の魚については、一日一魚のホームページをご覧ください。