実家は釣り船、獲れたて 魚介が味わえる洋食店

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2日かけて煮込んだ熊野牛は箸で切れるほどやわらか、
ビーフシチューセット1890円。売り切れごめんの人気メニュー。


 国道42号線沿い、世界遺産・花の窟神社のすぐ近く、
目の前には熊野灘が広がる。

 和歌山県産熊野牛を2日間かけて仕込むビーフシチューは、
やわらかさと濃厚なコクがたまらない。
遠方のファンも多い自慢の一品だ。

 釣り船を経営するシェフのお父さんが、
毎日、目の前の海で釣ってくる新鮮な魚を使った料理も目玉。
カルパッチョにスパゲティ、鉄板焼き…こちらもたまらない。


○メニュー
昼/本日のランチ1050円
昼・夜/シーフードスパゲティ945円
とろとろオムライス1050円
鮮魚のカルパッチョ1365円
おまかせコース4200円〜(2日前要予約)


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獲れたて旬の地魚の刺身とフライ、酢の物、
上品な味わいの炊き合わせ。しらさき御膳1890円。

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シェフの田中さん家族。


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味工房 しらさき亭
熊野市有馬町129-4
0597-89-3869
営/11:30〜14:00
  17:00〜22:00
休/火曜 席/32席
カード/不可 P/20台
交/JR熊野市駅から車で5分
http://www.geocities.jp/shirasaki_tei


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