旬の地魚、熊野川で釣った鮎 熊野ならではの鮨を楽しむ

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厚みのあるネタ、小さめのシャリ、それぞれの魚介が
一番おいしい状態を見極め握る、上にぎり1900円。


 国道42号線を山手に折れること数百メートルにある寿司店。
一品メニューも豊富で、地元客で夜遅くまでにぎわう。
ケースには、ホクロカツオやシオなど熊野や鵜殿の
大敷網で獲れた旬の魚が並ぶ。

 趣味が高じてつくり始めたオリジナルの鮎寿司が
評判を呼び定番メニューに。
「解禁直後の若鮎がやわらかく香りもよくて寿司に向いてます。」と主人。
大葉が香り、なんともいえない上品な味わいだ。


○メニュー
寿司盛り合せ1000円
ちらし弁当1100円
お造り定食1300円
うな丼1400円


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北山川や古座奥で釣った鮎を使用。作り方はさんま寿司と同じ。
鮎寿司一本700円。(6〜9月、要予約)

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鮎釣りが趣味の主人の平さん。
店内には堀りこたつ式の座敷もあり、家族連れも多い。

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寿し文
御浜町下市木4720
05979-2-1569
営/11:30〜14:00
  16:30〜23:00
休/水曜 席/33席 
カード/不可 P/10台
交/JR紀伊市木駅から徒歩10分


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