サポーター　山田 桂志　樣
【プロフィール】
礼 REI 店主
【東紀州との関わり】
紀北町の出身。尾鷲・引本港直送の新鮮な魚介と野菜を用いた料理を提供。

【所属店名】　礼 REI　<店舗/ 料理>
【店舗概要】
日本料理店。麻布十番駅より徒歩１分　六本木にも近い立地。気取らず、飾らずのコンセプトの元に、ひとつひとつの味がしっかりと記憶され、もう一度食べたくなる料理を提供。
【店舗情報】
住所:東京都港区六本木5-11-25　鳥居坂アネックス2F
予約:03-5785-4805
Web:http://rei-tokyo.com/

　サポーター　小久江 次郎　樣
【プロフィール】
La JEUNESSE DAIKANYAMA エグゼクティブ・シェフ
【東紀州との関わり】
渡利かき　椎茸チップス「たけチ」を使用

【所属店名】　La JEUNESSE DAIKANYAMA　<店舗/ 料理>
【店舗概要】
フランス料理店。神戸を中心とした旬の食材を使用。ミュージックキャストによる生演奏でもおもてなし。
【店舗情報】
住所:東京都渋谷区猿楽町11-1　ラ・フェンテ代官山アネックス2Ｆ
予約:03-6416-4141
Web:http://lajeunesse.jp/index.html

　サポーター　生江 史伸　樣
【プロフィール】
L'Effervescence シェフ
【東紀州との関わり】
熊野地鶏を料理で提供。食材とは生産段階から真摯に向き合い選定され、熊野地鶏の鶏舎にも視察にお越しになったことがあります。

【所属店名】　L'Effervescence
【店舗概要】
フランス料理店。2014年アジアのレストランランキングで25位にランクイン
【店舗情報】
住所:東京都港区西麻布2-26-4
予約:03-5766-9500
Web:http://www.leffervescence.jp/

　サポーター　松永 聡　樣
【プロフィール】
bar & enoteca implicito オーナー
Osteria Splendido オーナー
【東紀州との関わり】
尾鷲市出身。

【所属店名】　bar & enoteca implicito / Osteria Splendido
【店舗概要】
イタリアワイン、イタリア料理店。料理とワインの調和を深夜までの楽しめる正調「オステリア」。
【店舗情報】
住所:東京都渋谷区東4-6-3 Belle　Air 1F・B1F
(bar & enoteca implicito)
予約:03-5774-4433 / Web:http://www.implicito.com/
(Osteria Splendido)
予約:03-3406-0900 / Web:http://www.osteria-splendido.jp/

　サポーター　門 健之　樣
【プロフィール】
亜茶羅 シェフ
【東紀州との関わり】
熊野市出身。

【所属店名】　亜茶羅
【店舗概要】
フランス料理店。家庭的な雰囲気で本場仕込みの料理を提供。
【店舗情報】
住所:大阪市北区中津1丁目13-5-201
予約:06-6374-2120
Web: -

　サポーター　田中 敦　樣
【プロフィール】
Taverna e Bar il Contadino 42 オーナーシェフ
【東紀州との関わり】
熊野市出身　熊野地鶏、岩清水豚、熊野漁港水揚げ鮮魚、マイヤーレモン等を料理で提供。

【所属店名】　Taverna e Bar il Contadino 42
【店舗概要】
イタリア料理店。閑静な住宅街にある隠れ家的なレストラン。食材本来の持っているものを邪魔せず、生産者の思いを大事に調理し、安全安心で、手間暇かけた自家製パスタ、創作的な料理を提供している。
【店舗情報】
住所:京都市上京区出水通室町西入西出水町110番地 １F
予約:075-366-8848
Web:http://www.ilcontadino42.com/index.html

　サポーター　井上　裕基　樣
【プロフィール】
LA　BISBOCCIA シェフ
【東紀州との関わり】
熊野市出身　エビ・カキ・カラスミ・ウニなど東紀州食材を料理で提供。

【所属店名】　LA　BISBOCCIA
【店舗概要】
イタリア料理店。地下室にあるワイナリーを思わせるインテリアは、あたかもイタリアのどこかのリストランテへまぎれ込んだかのよう。東京にいる事さえ忘れてしまいそうです。
【店舗情報】
住所:東京都渋谷区恵比寿2-36-13　広尾SKビル1F
予約:03-3449-1470
Web:http://labisboccia.tokyo/

　サポーター　田中　佑樹　樣
【プロフィール】
伊勢　すえよし オーナーシェフ
【東紀州との関わり】
尾鷲の魚介、新姫等を料理で提供。
【一言コメント】
「三重県東紀州の最高の食財と、生産者の想いを料理に乗せてお客様にお届けします。東京ではまだ知られていないたくさんの生産物の魅力を発信してまいります。」

【所属店名】　伊勢　すえよし　<店舗/ 料理>
【店舗概要】
割烹料理店。「心の流通」を掲げ、生産者直送の特選食財をお客様にお届けします。
【店舗情報】
住所:東京都港区西麻布4-2-15　水野ビル3階
予約:03-6427-2314
Web:http://isesueyoshi.blog.fc2.com/