特産品と販売店

熊野灘で獲れたアジ、サンマ、イワシ、カマス、タチウオ、イカなどの新鮮な魚で作られた干物は絶品です。
東紀州地域に多くの加工業者があり、味を競っています。
特に、11月中旬から春にかけて、三陸沖から南下して脂が落ちて身のしまったサンマを使った丸干しは有名で、サンマを竿に引っ掛けて干す「すだれ干し」は冬の風物詩になっています。

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東紀州地域振興公社
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