郷土料理の店 大和屋(やまとや)
紀和の食材を知り尽くした宿で
上品な旨味が人気のきじ肉を味わう
これ目当てに遠方から訪れるお客さんも多い、きじ鍋1人前2800円(要予約・写真は3人前)は上品な旨味が人気。
熊野市から山深い道を車で走ること40分。
熊野川の支流北山川のほとりに大和屋はある。
名物はきじ鍋。
鶏肉より高タンパク低脂肪のきじ肉は歯ごたえがあり、コクがあるのにさっぱり。
目当てに遠方からも訪れるそう。
旬の食材でつくる郷土料理もはずせない。
天然アユはもちろん天然アマゴに山菜、手長エビ。
モクズカニは卵をもった10月頃からが美味。
川釣り客が持ち込むスッポンや鯉、ナマズを料理することもあるとか。
地元の素材を知りつくした主人がつくる季節の郷土料理。
食べればあなたもどっぷり紀和人だ。
郷土料理の宿 大和屋
熊野市紀和町小川口84-12
0597-97-0766
営業時間:12:00〜20:00
定休日:水曜
座席数:38席
カード:不可
駐車場:10台
交通:JR熊野市駅から車で30分