喫茶レストラン 瀞蘭(せいらん)
キジ肉、天然鮎、温泉・・・
紀和の特産が味わえる食堂
ケンケン丼(紀和特産キジの照焼き風どんぶり)1200円
熊野市駅から車で約40分。
季節になると竿を垂らす鮎釣り師で賑わう北山川。
そのほとりに建つ温泉宿「瀞流荘」の一階にある「瀞蘭」自慢の名物料理がケンケン丼だ。
紀和特産のキジ肉を照り焼き風に仕上げた一品は、あっさりとしていて、かみしめるほどに深い味わい。
鶏肉に比べ蛋白質が多く脂質が少ないキジ肉は、ヘルシー食材としても珍重されている。
静かな山あいの里で川を眺めながら温泉につかり、名物料理を味わう。
一等の休日メニューだ。
喫茶レストラン 瀞蘭
熊野市紀和町小川口158 入鹿温泉ホテル瀞流荘内
0597-97-1180
営業時間:平日8:00〜15:00、土日祝8:00〜17:00
定休日:年中無休(臨時休業有)
座席数:28席
カード:不可
駐車場:50台
交通:JR熊野市駅から車で40分