季刊誌NAGI(発行元 月兎舎)の最新刊である第34号に、「東紀州の技」と題して、特産品と、その生産にまつわる物語が紹介されています。
 また、刊頭の「手から生まれる」という特集には、尾鷲の伝統工芸品であり、三重県の伝統的工芸品の指定も受けている尾鷲わっぱの職人、「ぬし熊」の世古効史さんがクローズアップされています。
 ぜひご覧ください。(三重県内の有名書店で販売中)

 ・東紀州の技で今回取り上げられているのは
  
  かつお生節 田岡商店(尾鷲市)
  ひもの 浜峰商店(熊野市)
  食塩 おわせ海洋深層水しお学舎(株)(尾鷲市)
  
 の3つです。