東紀州花まるの店

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December 2011の記事一覧
Posted on 11年12月21日:
はじめに

東紀州と聞いて何を思い浮かべますか?
三重県の南端、目の前を黒潮が流れ、
原始の森・大台山系を背後に抱く東紀州には
おいしいものがたくさんあります。
そして、おいしいお店もたくさん。

今回の東紀州花まるの店では、
2011年に認定した38店舗をご紹介。

海や山、世界遺産の熊野古道や歴史を訪ねながら
おいしいお店をめぐってみませんか?


●CONTENTS●

(紀北町紀伊長島)
01 味処 楽天茶寮
02 レストラン 丸正
03 太杉うどん店
04 日本料理 ふな田
05 うどん店 仁義和居
06 四季活魚の宿 紀伊の松島
07 うまし宿 漁亭 美乃島
08 お食事処 秀

(紀北町海山)
09 懐かしの味処 稲米舎
10 にしむら亭
11 杉寿し
12 一冨士
13 レストラン&カフェ 和花

(尾鷲市)
14 魚処 豆狸
15 お食事処 喫茶セルフ
16 葉っぱがシェフ jomon
17 中華食堂 好好飯天
18 遊食処 あけぼの鮨
19 食事処 おふくろ
20 さんき茶屋
21 レストラン 三紀
22 橋本屋 おはなはん
※冊子第1刷で掲載していました「橋本屋おはなはん」は飲食業務を
 自社他店舗に統合したため第2刷では削除しました。
 持ち帰り用商品は引き続き販売しています。
23 シェ・ママン
24 夢古道おわせ お母ちゃんのランチバイキング


(熊野市)
25 天女座
26 お食事処 むかい
27 割烹 やまぐち
28 味工房 しらさき亭
29 花のいわや亭
30 美味処 磯っ子
31 熱血ナポリ大食堂 と.クスクス
32 旬彩工房 馳走庵

(熊野市紀和町)
33 喫茶レストラン 瀞蘭

(御浜町)
34 さぎり茶屋
35 寿し文
36 お食事処 風林
37 レストラン ルイ
38 パスタこむぎこ


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“東紀州花まるの店”とは、
料理や店の雰囲気、接客など、
東紀州観光まちづくり公社が総合的・客観的に
評価・認定した東紀州おすすめの飲食店です。


冊子まるごとダウンロードはこちら(約13MB)

※上記内のP26・27が抜けているため、下記より追加でダウンロードしてご利用ください。
「東紀州花まるの店2012」P26・27


Posted on 11年12月21日:
青い海と空の下で味わう 紀伊長島の朝獲れ魚介

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ランチ和食コース・季節のメニュー2100円。
旬の地魚4種盛りと三種の小鉢、土瓶蒸し、デザート。

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Posted on 11年12月21日:
魚問屋が営む海鮮レストランで新鮮な魚介を楽しむ

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旬の地魚が楽しめる海鮮丼1800円。
晩夏のこの日はマグロ、ツバス、タイ、サザエ、地ウニ、イクラ。

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Posted on 11年12月21日:
料理で感じる季節の移ろい 気軽に味わう懐石料理

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昼の花膳コース2100円。
8月のこの日は、キハダマグロと赤ハタと地タコのお刺身、
三重県産小麦の冷やしうどん…。

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Posted on 11年12月21日:
オリジナルメニューでほっとひと息、温もりのうどん店

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にぎわいうどん750円。
にんじん、椎茸、白菜、キャベツ、玉ねぎ…
ベーコンやエビも入って旨みたっぷり。

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Posted on 11年12月21日:
冬は伊勢エビ、夏は岩ガキ 四季折々の幸を味わう

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紀伊の松島・冬の名物、伊勢エビしゃぶしゃぶのコース10500円
(10月〜3月)。

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Posted on 11年12月21日:
新鮮な旬の魚介が自慢 癒しの里の料理宿

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マンボウ、ツバス、キハダマグロ、タチウオ…
さまざまな地魚料理が味わえる、松花堂弁当3150円。
特製豆乳鍋も好評。

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Posted on 11年12月21日:
磯めし、刺身、魚のフライ お得でボリュームいっぱい

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刺身4種と魚のフライがセットになった、おすすめ定食1000円。
この日はカンパチ、ヒラメ、シマアジ、マグロの刺身にカマスのフライ。

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Posted on 11年12月21日:
※現在は二代目の方が引き継いで営業しております。詳しい内容は、お店のホームページをご覧頂くか、お店へ直接お問い合わせくださいませ。

お店のホームページは下記URLよりご確認ください。
http://toubeya.com

地ウニ、潮煮、渡利カキ… 古民家で味わう郷土料理

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季節のおまかせコース3150円。
この日は初秋の海幸山幸が並んだ(内容は季節によって変更)。

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Posted on 11年12月21日:
丁寧に手づくりされた やさしい料理とおもてなし

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その季節の地元産食材をふんだんに使った
季節のおまかせコース4200円。メインは松阪牛。

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Posted on 11年12月21日:
地物のおいしいもんを安く 心をこめてにぎる寿司

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華やかな上ちらし2100円。
これを目当てに遠くから訪れるファンも多い。

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Posted on 11年12月21日:
引本・島勝産のネタを 尾鷲桧造りの寿司割烹で

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観光客に人気の海鮮ちらし2000円。
夏真っ盛りのこの日は、カマス、アオリイカ、タコ、地ウニ、
生マグロ、アナゴ、赤貝、イクラ。

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Posted on 11年12月21日:
ハンバーグにホットケーキ 老若男女に愛される洋食屋

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売り切れることもあるオーブン煮込みハンバーグ御膳1400円。
ふっくらハンバーグとビーフシチューのようなソース。

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Posted on 11年12月21日:
港町の風情漂う路地の一角 尾鷲の旬の魚を堪能

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豆狸定食2980円。晩夏のこの日はキツネ、カンパチ、イサギ、
本マグロの刺身に焼き魚は白カマス。酢の物、炊き合わせ付き。

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Posted on 11年12月21日:
地野菜たっぷりの日替り弁当がうれしい、町の喫茶店

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煮物に酢の物、バランスのとれた日替り弁当650円(平日のみ)は
実は健康を気づかう男性に人気。

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Posted on 11年12月21日:
里山の緑の中で味わう 葉っぱ×縄文鍋の料理

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縄文鍋で蒸し焼きにしたフルーツが配合された葉っぱのカレー920円。
まろやかさの後にさわやかな辛み。

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Posted on 11年12月21日:
モダンな雰囲気の中で味わう体にやさしい中華料理

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ナスとエリンギのオイスターソース炒め1150円。
尾鷲産エリンギの食感が楽しめる逸品。

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Posted on 11年12月21日:
創業60年を超える老舗寿司屋で尾鷲の魚を味わう

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ワタリガニ1000円と地物の盛刺し1500円〜。
晩夏のこの日はキツネカツオ、マグロ、ヒラメ、赤ウニ、ホタテ。

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Posted on 11年12月21日:
家族で気軽に楽しむ 尾鷲の朝獲れ魚介

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いろどり鮮やかな海鮮丼(上ちらし)1900円。
この日はカツオ、シオ、アジ、イカ、ヒラメ、しめサバなど。

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Posted on 11年12月21日:
発祥の店で気軽に味わう 元祖・尾鷲のさんま寿司

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東紀州を代表する郷土料理。
尾鷲ではサンマを腹開きにし洋からしを塗る。
さんま寿司セット680円、うどん付き。

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Posted on 11年12月21日:
地元の漁師・魚店と連携 レストランで味わう旬の地魚

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タイとブリの刺身にタイの昆布じめ寿司、ブリの漬け寿司、
南蛮漬け、照り焼き…
鯛鰤づくしの、鯛と鰤の松花堂弁当2100円。

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Posted on 11年12月21日:
つくりたてをいただく こだわりの尾鷲さんま寿し

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伝統、昆布、焼あぶり、たれ焼き、4種類のさんま寿司が楽しめる、
おはなはん定食500円。うどん又はざるそば(夏期のみ)付。

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Posted on 11年12月21日:
尾鷲のとれたて海の幸を やさしいフレンチで味わう

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三種のテリーヌとマアジのマリネ、赤イカのトマトソースパスタ、
太刀魚とホタテのメダイヨン…ランチCコース2500円。

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Posted on 11年12月21日:
元気いっぱい! お母ちゃんたちが腕をふるう家庭料理

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定期的に開催される尾鷲の魚フェア。
小アジフェアのこの日は、小アジのフライや寿司、干物、
南蛮漬けなど小アジづくし!

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Posted on 11年12月21日:
眺望抜群、熊野灘を望む 音楽ホール&カフェ

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自然薯うどんと酵素玄米おにぎりのセット840円と薬膳カレー840円。
波田須の里と大海原を眺めながらいただく。

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Posted on 11年12月21日:
朝は漁師、地元の魚を知りつくした主人がつくる地魚料理

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本マグロ、カンパチ、イカの刺身にシオの塩焼き、照り焼き…
その日に仕入れた魚をすべて盛り込むという、むかい定食2100円。

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Posted on 11年12月21日:
さんま寿司、刺身、地鶏… 郷土料理をとことん楽しむ

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うなぎの蒲焼きにも似た濃厚な旨み、焼きさんま寿司1365円。
熊野灘産サンマを2匹強使用。

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Posted on 11年12月21日:
実家は釣り船、獲れたて 魚介が味わえる洋食店

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2日かけて煮込んだ熊野牛は箸で切れるほどやわらか、
ビーフシチューセット1890円。売り切れごめんの人気メニュー。

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Posted on 11年12月21日:
さばくマグロは週に3本 魚・肉、すべて紀州・熊野産

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月替わりランチ。9月のこの日は、熊野牛のすき焼き、刺身3種、
天ぷら、松茸ごはん、小鉢…なんと1050円。

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Posted on 11年12月21日:
地魚、美熊野牛、岩清水豚 和食で楽しむ熊野海山の幸

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くまの定食2100円。
この日の刺身はシオとマグロとイカ、
美熊野牛のステーキはしょう油ベースであっさりとした美味しさ。

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Posted on 11年12月21日:
地産地消にこだわった 熊野発、地中海料理

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ランチ・前菜のセット+メインディッシュ2000円。
この日のメインは岩清水豚のスパイス焼きクスクス添え。

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Posted on 11年12月21日:
お母ちゃんたちがつくる 地野菜たっぷりおばんざい

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ランチバイキング1575円。月替わりでお楽しみフェアを開催。
9月は「丼」。美熊野牛丼やとろとろ牛すじカレー、親子丼が並んだ。

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Posted on 11年12月21日:
熊野地鶏、キジ肉、天然鮎 温泉食堂で味わう紀和特産

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熊野地鶏の唐揚げ定食880円。
塩と胡椒のシンプルな味付けで、地鶏本来の旨みを味わう。

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Posted on 11年12月21日:
特産岩清水豚を 本場、尾呂志の里で味わう

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Posted on 11年12月21日:
旬の地魚、熊野川で釣った鮎 熊野ならではの鮨を楽しむ

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厚みのあるネタ、小さめのシャリ、それぞれの魚介が
一番おいしい状態を見極め握る、上にぎり1900円。

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Posted on 11年12月21日:
潮騒を聞きながら味わう 紀州・熊野のうまいもん

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華やかな、おまかせ定食(松)2000円。
初秋のこの日は、キハダマグロ、モンゴウイカ、トコブシ刺身、
美熊野牛タタキなど。

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Posted on 11年12月21日:
丁寧に手をかけられたやさしい味、昔懐かしい洋食

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紀和牛を使用したスペシャルハンバーグ1260円(写真上)と
カニクリームコロッケとタンシチューはルイの3大人気メニュー。

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Posted on 11年12月21日:
木の温もりあふれる店内
気軽に楽しむ和風パスタ

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彩り豊か、具だくさんのパスタ和風味・ポパイ(ランチ950円)パン・サラダ付き。

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